Amor

" A segurança de uma criança está fundamentada não na quantidade de amor que seus pais têm para com ela, mas na quantidade de amor que seus pais têm um pelo outro. (Susan Alexander Yates)

Equilíbrio perfeito

Slackline. Este é o nome do esporte que anda pelos parques. Um elástico esticado de um lado a outro, nas árvores principalmente. Prazer em conhecer! Clica na foto pra ampliar. Dá pra ver melhor.

Relógio

(photo by zug55 on Flickr)

Fui visitar um doente no centro intensivo. Fiquei impressionada ao ouvir o quanto ele estava sentindo falta do relógio dele, de pulso. Essa coisa do controle do tempo é incrível, faz com que as pessoas esqueçam de desfrutar o tempo. Uma inversão muito louca, pois não controlamos nada, bom mesmo é aproveitar o que o tempo nos traz. Diante dessa foto bonita, deste relógio de flores, num parque na Suíça, quem consegue pensar na hora, na pressa, nos compromissos? Melhor, nosso único compromisso seria nos deixar levar pelo tempo, fazendo as coisas de acordo com a luz do dia ou da noite. Uma espécie de anarquia horária!

A barata e a instituição do casamento

Aproveito este domingo e a folga que tive da turbulência que ando passando há dias pra falar sobre a importância da barata para a instituição do casamento.
Calma! Não é uma tese de ciências naturais - baratologia.

Tudo começou com a minha amiga Regina, noites dessas. Estávamos nós conversando ao telefone quando ela, nervosa, me diz: tô com um problema, entrou uma barata no meu quarto.
Pensei eu: isso é um problemão
Disse: amiga, calma, tenha coragem e mate a barata!
Desejei boa sorte e disse-lhe que me contasse no dia seguinte o que aconteceu e deixei-a com a barata.

No dia seguinte ela me liga. Diz: amiga, foi duro, não tive coragem e às 11 h da noite pedi emprestado o marido da vizinha que, solicitamente, veio com seu instrumental e matou a barata. E a vizinha deve ter ficado contente de saber como o marido dela é importante.

Fiquei inspirada e pensei em quantas vezes já ouvi essa história. Mulheres sozinhas que na hora em que aparece uma barata dizem o seguinte: é nesse hora que mais sinto falta de um marido!

Já acho que o fato pode ser uma estatística.
Mulher que tem caixa de ferramentas e instrumental pra matar barata não tem marido. Tem porteiro ou vizinho, este marido da vizinha. Mau isso!

Ainda tem mais, se o vizinho for solteiro, ele pode até pensar que a vizinha armou tudo, só pra ficar sozinha com ele e a barata. Ah, tristeza!

Precisamos ficar frente à frente com esta espécie para constatar a falta de um marido?
E as mais descrentes não me digam que o homem vale uma barata. Isso não!

Se você acha que seu marido é uma barata, lembre-se que você o escolheu.

Do lixo vem o luxo. Ele acaba com a barata, ela fica feliz, ele é um herói, ela fica segura, e daí tudo de bom pode acontecer.
Assim, se o casamento da amiga tiver balançando, coloquemos uma barata debaixo da porta dela, mas só quando ele estiver em casa.

Acordei bemol

Tudo estava sustenido

Sol fazia

Só não fazia sentido.

P. Leminski

Risotto

Risotto alla Milanese

Para começar a semana

Bom apetite !

Cheers !


E conto a receita:

250g de arroz para risoto1 cebola pequena ralada1 dente de alho2 colheres (sopa) de azeite3 colheres (sopa) de manteiga1/2 copo de vinho branco seco1 colher (chá) de açafrão2 colheres (sopa) de queijoparmesão ralado1 litro de caldo de carne.

Modo de Preparo:

Deixe o açafrão de molho em 1/2 copo de água quente por 2 horas. Em uma caçarola grande, derreta 2/3 da manteiga no azeite, coloque a cebola e o alho. Quando a cebola estiver transparente, coloque o arroz e, em fogo médio, mexa durante 3 minutos. Em seguida, coloque o vinho e continue mexendo até que se evapore. Então, comece o cozimento do risoto, colocando o caldo de carne aos poucos. A cada porção de caldo que colocar, vá mexendo até que se seque. Então, coloque outra porção e repita o procedimento, até ter incorporado todo o caldo. Por fim, acrescente o açafrão que estava de molho e o restante da manteiga, mexa com vigor e desligue o fogo. Coloque o queijo ralado e mexa mais uma vez.

Galo passea em Copacabana